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北京

厨师、烘焙师、面点师培训 欧式软面包做法培训(已过期)

2019-08-22 15:08:15    浏览次数: 16

北京职业培训

王老师

北京 - 朝阳 - 奥林匹克公园 朝阳-奥林匹克公园-北京唐人美食职业技能培训学校北京市海淀区莲花池东路106号汇融大厦路对面

培训形式:工作日班,周末班,网络班

课程周期:1个月以内

欧软面包简介:

如今的欧式软面包,与脏脏包一样,是现在面包界网红产品,吸引了不少消费者的到来。在休闲时刻,喝上一杯好茶,来上一口欧式软面包,茶的醇香淡雅与面包的酥脆结合在一起,给您一种别样的享受。今天唐人欧式软面包培训学校给你介绍的是一款红曲蔓越莓面包。

红曲蔓越莓面包产品介绍

红曲蔓越莓面包是一道用红曲酒和蔓越莓和鸡蛋和面粉等为原材料而做成面包。红曲的话我个人很喜欢吃的,特别是和面包搭配。吃上去很舒服,面包的口味很多,可以很好的做为早餐的选择,要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等。

红曲蔓越莓面包的做法:

将除蔓越莓干的面团材料按先液体后粉类加入厨师机搅拌桶。

2. 厨师机开启1档揉成团后转3档揉面。

3. 揉至扩展阶段。

4. 能拉出大片薄膜时停止。

5. 加入蔓越莓干,用手揉匀后整圆,放温暖处盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

6. 发好的面团取出排气后均分成约10个小面团,盖保鲜膜松驰15分钟。

7. 取一个小面团擀平,从面皮一端卷起,捏好收口。

8. 所有面团做好排入烤盘内,发酵至约2倍大。

9. 发酵好的面团表面筛面粉,割几道斜口,放入上下火180度预热好的烤箱,烘烤约15分钟即可出炉。

那么问题来了,虽说上面的红曲蔓越莓面包做法很详细,但自己做出来的口感真是不敢恭维的,想要做好一款欧式软面包其实并不那么的简单,有着很多的小秘方,所以想要做出好吃的欧式软面包来,就要选择一家专业的培训学校了。唐人欧式软面包培训学校就十分不错,如今欧式软面包专修班已开班了,赶紧来报名吧。

来唐人带你深入面包的海洋翱翔,这里有心灵手巧的教师一对一指导教学,这里有奢侈前卫的烘烤设备,还有那多彩缤纷的各式欧包作品惹人眼球。关键的是唐人的师资十分的雄厚,只要能用心去学,就能快速掌握技术,之后,无论是自己在家做,还是开一家小店,都十分不错。

唐人美食地址:北京市海淀区莲花池东路25号门牌:唐人美食

乘车路线:北京地铁7号线或者9号线线,北京西站下车北1出口出来,走到对面,东行大约150米就到。

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